

ラーメンの味を
引き立たせてくれる
名脇役

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- ニンニク醤油
- 細かく刻んだニンニクを特性の醤油にじっくり漬け込んだ、 当店オリジナルの味わい。 ラーメンにひとさじ加えるだけで、いつもの一杯が ぐっと深い味わいに変わります。
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- 沢庵
- 昆布の旨みを活かして漬け込んだ、当店自慢の沢庵。
程よい薄味で、ラーメンのお供にぴったりな一品です。
えるだけで、いつもの一杯がぐっと深い味わいに変わります。
長年愛され続ける
美味しさへの
3つのこだわり
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- とろっ…と口の中で溶けだす
チャーシュー -
秘伝の仕込みでじっくり煮込んだチャーシューは、余分な脂を丁寧に取り除きながら、旨味を最大限に引き出しています。
口に入れた瞬間、トロッと溶けさす柔らかさが広がり、麺やスープと絶妙に絡み合う至福の味わい。
一度食べたら忘れれない美味しさを、ぜひご堪能ください!
- とろっ…と口の中で溶けだす
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- ほのかに甘い極上スープ
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豚骨だけをじっくり煮込んで作る白濁スープは、見た目よりもあっさりとした味わいが特徴。
ほんのりとした甘さが口の中に広がり、コクと深みが楽しめます。
数時間かけて丁寧に仕上げるコラーゲンたっぷりのスープは、一度にバケツ一杯分!ピーク時には5基の大釜がフル稼働するこだわりの一杯を、ぜひご堪能ください。
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- シコシコ食感のこだわりの麺
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スープとの相性を追求し続け、たどり着いたのは中太ストレート麺。
表面はツルツル、中はシコシコとした歯ざわりで、口当たりが滑らかな仕上がりです。
専用の小型製麺機を使い、必要に応じて小回りの効いた対応が可能。
こうして生まれる麺は、スープとの絶妙なハーモニーをお楽しみ頂けます。
自動販売機
- coming soon...
自動販売機
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- お店の味をご自宅でも!
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当店自慢の数々の人気メニューをご自宅でも味わっていただけるように自販機販売を始めました!
ラーメンだけでなく、餃子やチャーシュー等の人気サイドメニューも取り揃えております。
柔らかなチャーシュー。
表面はツルツル、中はシコシコとした
歯ざわりの
中太ストレート麺が
絶妙な触感を生み出します。
これらをさらに引き立てるのが、
じっくり煮込んだ豚骨スープ。
醤油の香ばしいコクと塩のまろやかな
旨味、
2種類の味からお好みで
お選びいただけます。